Конвектомат за вграждане от Кueppersbusch

Конвектомат за вграждане

Конвектомат за вграждане от Кueppersbusch

Информация: Конвектомат за вграждане EEBD 6750.0J. Конвектомат за вграждане Дизайн: черно стъкло, дръжка - цвят по избор Характеристика: • енергиен клас според EN 50304: А • Individual – тази концепция предлага възможност да напаснете всички уреди към Вашият личен вкус. Чрез дръжките в 7 различни дизайна, можете да допълните своя напълно индивидуален стил. • система с топъл въздух «Multitherm Plus» - пръстеновиден нагревател, намиращ на задната стена на фурната, който огражда мотора и осигурява печене на няколко нива, без пренос на вкус или миризма между печивата. • «MultiSteam» – с паровите фурни на Кüppersbusch готвите като професионален готвач. Можете да готвите изцяло на пара, или да ползвате различни комбинации от пара и горещ въздух. Според хранителните продукти разполагате с 4 различни програми: Vital-Dampf – генерира пара до 100% насителност на средата с пара. При готвенето с Intervall-Plus Dampfgaren парата от парогенератора (50%) се редува с нагревателното тяло на гърба на фурната (50%). Вентилаторът също е включен. При готвенето с Intervall-Dampfgaren парогенератора (25%) се редува с нагревателното тяло на гърба на фурната (75%). Тук вентилаторът също е включен. Öko-Dampf е променена Vital-Dampf програма за малки до средни количества храна. (при нея е оптимизиран разходът на електроенергия) • резервоар за прясна вода – фурните на пара Кüppersbusch се вграждат безпроблемно във всяка една кухня, защото вадещият се резервоар за прясна вода (с пълен капацитет 0,8 л.) прави излишно свързването към водопровод. • сензорно управление - едно докосване е достатъчно за да задействате функциите на сензорните полета • плавно затваряне – плавно, тихо и като че от самосебе си затваряне на вратата • Set/ Go – с тази функция можете да настроите функция или програма и по-късно да я включите чрез докосване на сензорно поле • Heat & Hold – тази функция подържа топли току-що сготвените ястия за още 30 мин. при температура от 80°C. Тя се активира след протичане на процес на печене или задушаване. • защитна блокировка – ако функцията е активна, то фурната не може да бъде включена по невнимание, напр. от играещи си деца • сонда за измерване вътрешната температура на месото – особено при големите парчета месо е трудно да установите само с поглед степента на изпичане. За тази цел професионалните и любителите готвачи използват термо-сондата. Тя дава надеждна информация относно температурата в месото и състоянието му. Така, то като че ли се изпича от само себе си: алангле, готово на минутата или добре изпечено. • 24 режима на работа: - Vital-Dampf – за зеленчуци, риба, картофи, ориз, тестени изделия или отделни гарнитури. - Intervall-Plus – за ястия с по-високо съдържание на влага, за поширане на месо и приготвянето на ястия с яйца и терини. - Intervall-Dampf – за печене на хляб и големи парчета месо, както и за притоляне на охладени и замразени ястия. - Öko-Dampf – за оптимизирано енергопотребление по време на печенето. Първо трябва да определите продължителността на печене. - Влажен горещ въздух – за енергоспестяващо печене и готвене на предимно сухи печива, както и за печене във форми на едно ниво. - Горещ въздух с нагревател – за печене на до три нива едновременно. Настройте температура с около 20-40°C по-ниска, отколкото при горно/ долно нагряване. - Степен „пица” - за печене на едно ниво на ястия, които трябва да се запекат силно и да придобият хрупкава коричка на дъното. Настройте температура с около 20-40°C по-ниска, отколкото при горно/ долно нагряване. - Био-печене – за приготвянето на изключително крехки и сочни парчета месо. - Горно/ долно нагряване - за печене на едно ниво. - Дълбоко замразени храни – позволява хрупкавото запичане на готови ястия като пържени картофи, крокети и пролетни ролца. - Грил с горещ въздух – за печенето на големи парчета месо или птиче месо с кости на едно ниво. Също така за гарнитури и запичане. - Степен на грила 2 – за печене на грил на големи количества плоски храни. За запичане на хляб. - Степен на грила 1 – за печене на плоски храни в средата на скарата. За запичане на хляб. - Подържане на топлината – за подържане на топлината на ястия. - Размразяване – за размразяването на дълбоко замразени храни. - Долно нагряване – за печене на сладкиши с хрупкаво дъно и за консервирането на хранителни продукти. - Степен за втасване - за контролирано втасване на тесто с мая преди печенето. - Печене на хляб – за печенето на хляб. - Запичане – за пудинги/ суфлета, лазаня или огретен с картофи. Също така за запичането до кафява коричка или препичане. - Консервиране – за консервирането на зеленчуци (туршии) в буркани с течност. - Сушене – за сушенето на плодове и зеленчуци на шайби, като ябълки, сливи, праскови, както и домати, тиквички и гъби. - Затопляне на чинии – за предварително затопляне на чиниите преди сервиране. - Регенериране (притопляне) – за затоплянето на вече сготвени ястия директно в чинията. - Еко печене – за оптимизирано електропотребление по време на печенето. Първо трябва да зададете продължителността на печене. С настройки на температурите за режим на работа: Задушаване: от 50 до 96°C Регенериране: от 50 до 110°C Горещ въздух: от 30 до 230°C Мощност на грила: 2300 Watt • 100 автоматични програми - за точният процес на готвене се грижат 100-те напълно електронни програми. С едно докосване върху сензорен бутон можете да изберете дадена програма: уредът предлага температура и продължителност на печене и избира самостоятелно отпималният режим на нагряване. Просто потвърдете или променете стойностите според Вашето желание. Готово. • функция за бързо загряване - с нея фурната се загрява два пъти по-бързо до настроената температура • емайлирана вътрешност - която е изключително лесна за поддръжка и водоустойчива. • халогенно осветление – две много светли крушки, разположени отляво и отдясно на различни нива във фурната, се грижат за това ястията да бъдат напълно осветени от всички страни • напълно остъклена вътрешност на вратата, с възможност за сваляне • четворно остъклена врата – вътрешната част на вратата е напълно плоска, без вдлъбнатини. Така с едно забърсване е отново напълно чиста. • вентилатор за тангенциално охлаждане – благодарение на четворно остъклената врата и термо отразяващото покритие на най-вътрешния слой, фронта на уреда остава студен, дори при високи температури • 20 програми за запаметяване – можете да запаметите точните настройки за печене на любимите си ястия • програма за почистване с пара • червен LCD дисплей (можете да настроите контраста, яркоста, звука за указанията и силата на звука) • акустичен и оптичен индикатор за нивото на водата • електронно регулиране на температурата и индикация • индикатор за остатъчна топлина • програмируем електронен часовник с изключваща функция (продължителност и край на печене, аларма, термо-сонда) • вместимост на фурната: 70 литра – с нея разполагате с достатъчно пространство за приготвянето на храни за големи семейни срещи, но също така и за ежедневието: предлага 9 различни нива за печене, за едновременното печене на няколко ястия. Тавите предлагат до 20% повече ползваема повърхност в сравнение със стандартните такива. • 5 нива за печене • телескопично рамо (1 х пълно изтегляне) • дръжка, в дизайн инокс Технически данни: • мощност: 3,5 kW (уредът е с щепсел и кабел с дължина 1,5 м.) • разход на енергия при работа с горещ въздух - 0,83 kWh (EN 50304) • напрежение: 220-240 V • честота на тока: 50 Hz • размери на уреда: Ш х В х Д – 594 х 594 х 567 мм. (вкл. мебелен фронт 21 мм.) • размери на нишата за вграждане: Ш х В х Д – 560 х 590 х 550 мм. • размери на вътрешността на уреда: Ш х В х Д – 478 х 352 х 414 мм. Серийни принадлежности: - телескопично рамо (1 ниво) - емайлирана тава за печене - дълбока емайлирана тава (за улавяне на мазнините и соковете от месото, при печене на скара) - 2 скари - сет за готвене на пара (състоящ се от 2 части) - гъба.

За контакти: Кueppersbusch

Изпрати запитване за продукта



Още продукти от Кueppersbusch

Реклама

Бюлетин

www.zonacomfort.eu изпраща всеки месец новини, промоции, справки и статистики на редовните си клиенти. От тук може да се регистрирате и Вие.
Въведете e-mail:

 Статии

Порцеланът – декоративен, уютен, практичен
И най-изящният порцелан е всъщност керамика. Изработва се от бяла глина (каолин) с добавка на кварц и фелдшпат. Според ...

18

 Календар